베이킹의 신세계, 스메그 오븐렉 제작! 초보자도 뚝딱 만드는 비법 대공개
목차
- 스메그 오븐, 왜 오븐렉이 필요할까요?
- 나만의 오븐렉, 과연 만들 수 있을까?
- 스메그 오븐렉 제작, 준비물부터 살펴볼까요?
- 필수 준비물
- 선택 준비물
- 초간단 스메그 오븐렉 제작, 단계별 가이드!
- 1단계: 오븐 내부 치수 정확히 측정하기
- 2단계: 재료 재단 및 준비
- 3단계: 안정적인 지지대 만들기
- 4단계: 오븐렉 조립 및 고정
- 5단계: 마무리 및 안전 점검
- 핸드메이드 오븐렉, 이렇게 활용하세요!
- 스메그 오븐렉 DIY, 이것만은 꼭 기억하세요!
스메그 오븐, 왜 오븐렉이 필요할까요?
스메그 오븐은 아름다운 디자인과 뛰어난 성능으로 많은 베이커들의 사랑을 받고 있죠. 하지만 베이킹을 하다 보면 종종 아쉬움을 느끼는 부분이 있습니다. 바로 오븐 내부 공간의 효율성입니다. 기본 제공되는 오븐 팬으로는 동시에 여러 가지 음식을 굽거나, 높이가 다른 베이킹 틀을 함께 사용하기가 어려울 때가 많아요. 예를 들어, 쿠키와 머핀을 동시에 굽고 싶은데, 각기 다른 온도를 사용해야 하거나, 머핀 틀의 높이 때문에 팬을 하나밖에 넣지 못하는 경우가 생기죠. 이럴 때 필요한 것이 바로 오븐렉입니다. 오븐렉은 오븐 내부 공간을 층층이 활용할 수 있게 도와주어, 한 번에 더 많은 양의 베이킹을 하거나 다양한 종류의 요리를 동시에 조리할 수 있도록 해줍니다. 마치 2층, 3층으로 된 미니 오븐을 만드는 것과 같다고 할 수 있죠. 오븐렉 하나로 베이킹의 효율성은 물론, 즐거움까지 배가 될 수 있답니다.
나만의 오븐렉, 과연 만들 수 있을까?
“오븐렉을 직접 만든다고? 너무 어렵지 않을까?”라고 생각하실 수도 있습니다. 하지만 걱정 마세요! 오늘 제가 소개해드릴 방법은 베이킹 초보자도, 심지어 손재주가 없다고 생각하는 분들도 매우 쉽게 따라 할 수 있도록 고안된 방법입니다. 값비싼 전문 도구 없이도, 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 활용하여 나만의 맞춤 오븐렉을 만들 수 있습니다. 시중에 판매되는 오븐렉은 규격이 정해져 있어 내 오븐에 딱 맞지 않거나, 디자인이 마음에 들지 않는 경우가 많아요. 하지만 직접 만들면 내 오븐에 완벽하게 맞는 사이즈로, 그리고 내 취향에 맞는 재료와 방식으로 제작할 수 있다는 큰 장점이 있습니다. 자, 그럼 이제부터 스메그 오븐렉을 만드는 과정을 자세히 살펴볼까요?
스메그 오븐렉 제작, 준비물부터 살펴볼까요?
성공적인 오븐렉 제작을 위해서는 정확한 준비물 파악이 필수입니다. 여기서는 꼭 필요한 필수 준비물과 더 나은 결과물을 위한 선택 준비물을 소개해 드릴게요.
필수 준비물
- 스테인리스 스틸 와이어 선반 또는 망 (Stainless Steel Wire Shelf or Grid): 오븐렉의 핵심 재료입니다. 오븐 내부의 고온을 견딜 수 있도록 반드시 스테인리스 스틸 재질이어야 합니다. 크기는 오븐 내부 폭보다 약간 작고, 깊이는 오븐 문을 닫았을 때 간섭이 없는 정도로 준비합니다. 베이킹 도구 판매점이나 대형 마트 주방용품 코너, 온라인 쇼핑몰 등에서 쉽게 구할 수 있습니다. 너무 얇으면 휘어질 수 있으니, 최소 3mm 이상의 두께를 가진 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
- 스테인리스 스틸 막대 또는 파이프 (Stainless Steel Rod or Pipe): 오븐렉을 지지할 다리 역할을 합니다. 역시 고온에 강한 스테인리스 스틸 재질이어야 하며, 오븐 내부 높이를 고려하여 적절한 길이로 준비합니다. 여러 개의 막대를 잘라서 사용할 수도 있고, 기성품으로 판매되는 짧은 막대를 이용할 수도 있습니다. 지름은 약 5~10mm 정도가 적당합니다.
- 스테인리스 스틸 클램프 또는 볼트/너트 (Stainless Steel Clamps or Bolts/Nuts): 와이어 선반과 지지대 막대를 연결하는 데 사용합니다. 역시 고온에 견디는 스테인리스 스틸 제품이어야 합니다. 작은 크기의 클램프나 미니 볼트/너트 세트가 적합합니다. 용접 없이 고정할 수 있는 방식이어야 합니다.
- 줄자 또는 자 (Measuring Tape or Ruler): 오븐 내부 치수를 정확하게 측정하고, 재료를 재단하는 데 필수적입니다.
- 펜 또는 마커 (Pen or Marker): 재단할 위치를 표시하는 데 사용합니다.
- 장갑 (Gloves): 재료를 다룰 때 손을 보호하고, 날카로운 부분으로부터 다치는 것을 방지합니다.
선택 준비물
- 금속 절단 가위 또는 그라인더 (Metal Shears or Grinder): 와이어 선반이나 막대를 직접 재단할 경우 필요합니다. 하지만 대부분은 구매처에서 원하는 사이즈로 재단해 주거나, 이미 적당한 크기로 판매되는 제품을 활용하는 것이 편리합니다.
- 사포 (Sandpaper): 재단 후 날카로운 단면을 부드럽게 다듬는 데 사용합니다. 안전을 위해 있다면 좋습니다.
- 작업대 (Workbench): 안정적인 환경에서 작업할 수 있도록 도와줍니다.
초간단 스메그 오븐렉 제작, 단계별 가이드!
자, 이제 준비물도 다 챙겼으니 본격적으로 오븐렉을 만들어 볼까요? 각 단계를 자세히 설명해 드릴 테니 천천히 따라오세요!
1단계: 오븐 내부 치수 정확히 측정하기
오븐렉 제작의 가장 중요한 첫 단계입니다. 오븐렉이 너무 크면 오븐 문이 닫히지 않고, 너무 작으면 안정성이 떨어지기 때문이죠.
- 오븐 내부 폭 측정: 오븐 문을 열고 내부 좌우 벽면 사이의 가장 넓은 폭을 측정합니다. 이때, 오븐 팬을 넣는 레일이나 돌출된 부분이 없는지 확인하고, 그 부분을 피해 측정해야 합니다. 측정된 폭보다 약 1~2cm 정도 작은 스테인리스 와이어 선반을 준비해야 오븐 내부로 쉽게 넣고 뺄 수 있습니다.
- 오븐 내부 깊이 측정: 오븐 문을 기준으로 안쪽 벽면까지의 깊이를 측정합니다. 와이어 선반의 깊이는 이 측정값보다 약 2~3cm 정도 작게 준비하여 오븐 문을 닫았을 때 간섭이 없도록 합니다.
- 오븐 내부 높이 측정 및 오븐렉 다리 길이 결정: 오븐 하단부터 오븐 상단 히터 또는 다음 단 레일까지의 높이를 측정합니다. 이 공간을 활용하여 오븐렉을 설치하게 됩니다. 베이킹할 팬이나 틀의 높이를 고려하여 적절한 다리 길이를 결정해야 합니다. 예를 들어, 머핀 틀을 주로 사용한다면 머핀 틀보다 넉넉하게 높은 다리 길이를 선택해야 합니다. 일반적으로 5~10cm 정도의 높이가 적당하지만, 사용 목적에 따라 조절해야 합니다. 다리 길이는 최소 4개(각 모서리)가 필요하며, 안정성을 위해 가운데 부분에 추가적인 지지대를 설치할 수도 있습니다.
2단계: 재료 재단 및 준비
구매한 스테인리스 와이어 선반이 오븐 사이즈에 맞지 않거나, 지지대 막대가 너무 길다면 이 단계에서 재단을 해야 합니다.
- 와이어 선반 재단 (필요시): 만약 구매한 와이어 선반이 오븐 폭이나 깊이에 비해 너무 크다면, 금속 절단 가위나 그라인더를 사용하여 조심스럽게 재단합니다. 이때, 안전을 위해 반드시 장갑을 착용하고, 재단면이 날카롭지 않도록 사포로 갈아주는 것이 좋습니다.
- 지지대 막대 재단: 1단계에서 결정한 오븐렉 다리 길이에 맞춰 스테인리스 막대를 재단합니다. 최소 4개의 동일한 길이의 막대를 준비합니다. 만약 추가적인 지지대가 필요하다면, 필요한 개수만큼 더 재단합니다. 재단면은 사포로 부드럽게 다듬어줍니다.
3단계: 안정적인 지지대 만들기
오븐렉의 안정성을 좌우하는 중요한 단계입니다. 준비된 지지대 막대들을 와이어 선반에 단단히 고정해야 합니다.
- 지지대 위치 선정: 와이어 선반의 네 모서리 부분에 지지대 막대를 세울 위치를 정합니다. 필요하다면 가운데 부분에도 추가 지지대 위치를 표시합니다. 지지대 위치는 와이어 선반의 격자 모양을 활용하면 더욱 쉽게 균형을 잡을 수 있습니다.
- 클램프 또는 볼트/너트로 고정: 스테인리스 클램프를 사용하여 지지대 막대를 와이어 선반에 단단히 고정합니다. 클램프가 흔들림 없이 고정되었는지 여러 번 확인해야 합니다. 만약 볼트/너트를 사용한다면, 와이어 선반에 작은 구멍을 뚫고 볼트와 너트를 사용하여 고정합니다. 이때, 볼트와 너트가 베이킹 중 열에 의해 팽창하거나 느슨해지지 않도록 단단히 조여야 합니다. (이때 작은 드릴이 필요할 수 있습니다.) 용접을 할 수 있다면 가장 견고하지만, 일반 가정에서는 클램프나 볼트/너트 방식이 훨씬 간편하고 안전합니다. 클램프를 사용할 경우, 각 지지대당 2개 이상을 사용하여 더욱 견고하게 고정하는 것을 추천합니다.
4단계: 오븐렉 조립 및 고정
이제 거의 다 왔습니다! 지지대가 완성된 오븐렉을 오븐 내부에 넣어봅니다.
- 오븐 내부 삽입: 조립이 완료된 오븐렉을 스메그 오븐 내부에 조심스럽게 넣어봅니다. 이때, 오븐 내부 벽면이나 기존 레일에 걸리는 부분이 없는지 확인합니다. 너무 빡빡하게 들어가지 않고, 쉽게 넣고 뺄 수 있어야 합니다.
- 수평 확인: 오븐렉을 넣은 후 수평이 잘 맞는지 확인합니다. 만약 수평이 맞지 않다면, 지지대 막대의 길이를 미세하게 조절하거나, 클램프의 조임을 다시 확인하여 수평을 맞춰줍니다. 수평이 맞지 않으면 베이킹 중 음식이 한쪽으로 쏠릴 수 있습니다.
- 안정성 점검: 오븐렉을 넣은 상태에서 살짝 흔들어 보거나, 위에 빈 베이킹 팬을 올려놓아 안정성을 점검합니다. 흔들림 없이 단단하게 고정되어야 합니다.
5단계: 마무리 및 안전 점검
마지막으로 오븐렉을 최종적으로 점검하고 안전하게 사용할 수 있도록 마무리합니다.
- 날카로운 부분 확인: 오븐렉의 모든 표면을 다시 한번 꼼꼼히 살펴보면서 날카롭거나 튀어나온 부분이 없는지 확인합니다. 있다면 사포 등으로 부드럽게 다듬어줍니다. 이는 베이킹 중 손을 다치거나, 오븐 내부에 흠집을 내는 것을 방지하기 위함입니다.
- 청결 유지: 오븐렉을 사용하기 전에 깨끗하게 닦아줍니다. 스테인리스 스틸은 세척이 용이하여 흐르는 물에 중성세제를 이용하여 닦아주면 됩니다. 완전히 건조시킨 후 사용합니다.
- 시험 사용: 실제로 음식을 굽기 전에, 빈 상태로 오븐을 예열하여 오븐렉이 열에 잘 견디는지, 변형은 없는지 시험해 보는 것이 좋습니다.
핸드메이드 오븐렉, 이렇게 활용하세요!
직접 만든 오븐렉은 그 활용도가 무궁무진합니다!
- 동시 베이킹: 쿠키, 머핀, 스콘 등 여러 종류의 베이킹을 한 번에 구울 수 있습니다. 오븐렉의 층을 활용하여 각기 다른 온도를 요구하는 음식이라도 위아래로 배치하여 조리 시간을 절약할 수 있습니다.
- 오븐 내부 공간 효율 극대화: 높이가 있는 베이킹 틀이나 냄비 등을 오븐에 넣을 때, 오븐렉을 사용하여 공간을 확보할 수 있습니다. 예를 들어, 오븐 브레이크나 통닭 구이 등 부피가 큰 요리를 할 때 아래층에 놓고, 위층에는 작은 사이드 디쉬를 함께 조리할 수 있습니다.
- 식힘망으로 활용: 베이킹 후 갓 구운 빵이나 쿠키를 식힐 때 임시 식힘망으로 활용할 수도 있습니다.
- 건조대로 활용: 과일 슬라이스나 허브 등을 건조할 때도 유용하게 사용할 수 있습니다.
스메그 오븐렉 DIY, 이것만은 꼭 기억하세요!
성공적인 오븐렉 DIY를 위해 몇 가지 중요한 팁을 알려드릴게요.
- 재료는 반드시 ‘스테인리스 스틸’로! 다른 금속 재질은 오븐의 고온에서 녹거나 유해 물질을 발생시킬 수 있습니다.
- 정확한 측정은 필수! 오븐 내부 치수를 오차 없이 측정해야 딱 맞는 오븐렉을 만들 수 있습니다.
- 안전이 최우선! 재료를 다룰 때 항상 장갑을 착용하고, 날카로운 부분은 반드시 다듬어줍니다.
- 견고하게 고정! 클램프나 볼트/너트를 사용할 때 최대한 단단하게 고정하여 오븐렉이 흔들리지 않도록 합니다.
- 충분한 테스트! 실제로 사용하기 전에 빈 상태로 충분히 시험 작동하여 안전성을 확인합니다.
스메그 오븐렉, 이제 더 이상 비싼 돈 주고 살 필요 없어요! 오늘 제가 알려드린 방법으로 여러분의 스메그 오븐을 더욱 완벽하게 활용해 보세요. 베이킹의 즐거움이 두 배가 될 거예요!